阳羡雪芽的典故

阳羡雪芽的典故是什么？宜兴作为产茶胜地，历史悠久。据考证，邵晋涵《尔雅、正义》中“汉人有阳羡买茶之语，则西汉已尚茗饮矣”的记载，证明了宜兴产茶的起始时间可能在西汉或者更早。五世纪，《桐君录》有“晋陵皆出好茗”的记载，晋陵即是现在的常州，常州辖治之内自古以来，产茶之地唯独宜兴多山。

阳羡雪芽的典故：

唐代，陆羽和卢仝可谓茶文化中的两位巨星。陆羽的《茶经》是世界上第一部全面系统介绍茶的历史文化及自然科学的茶书，他因避战乱而隐居浙西，足迹遍布宜兴。他的好友皇甫曾曾作诗《送陆鸿渐南山采茶》，诗中描绘了采茶的场景和茶的美好。卢仝一生爱茶如命，他的《七碗茶歌》更是被誉为茶仙。

自唐以来，历经宋、元、明、清各代，诗人们咏茶时经常提及阳羡茶，其中“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花”一句尤为著名，经常被后人引用。宜兴的茶文化名人还有很多，如江阴人周高起在《洞山岕茶系》中提到的卢仝隐居洞山种茶的事迹。白居易和杜牧也是唐代著名的茶文化名人，他们的诗作中都描写了宜兴贡茶的情景。这些诗作不仅展示了宜兴茶的魅力，也反映了唐代丰富多彩的茶文化。

王昌龄笔下的阳羡茶文化意境令人遐想。宋代大文豪苏东坡四次探访宜兴，留下了“柳絮飞时笋箨斑，雪芽我为求阳羡”的佳句。明代茶文化名人周高起、文徵明、唐寅等，皆为阳羡茶及紫砂具留下了珍贵墨宝。唐寅诗中咏道：“清明急插西河柳，谷雨初来阳羡茶。二美四难俱备足，晨鸡欢笑到昏鸦”。贡茶制度为宜兴茶叶带来了繁荣，但也给老百姓带来了苦痛，正如卢仝所言：“安知百万亿苍生，随在巅崖受辛苦”。唐代袁高诗中提及“阳岭茶未吐，使者牒已频”。

明代时期，宜兴成为江苏茶叶的重要产区，张渚成为江苏茶叶的重要集散地。嘉靖十六年（1537年），南京户部发放的茶引数量高达3298引，相当于164.9吨。清末至民国初年，由于国际茶叶市场的变化，宜兴茶叶遭遇回落。然而，光绪三十二年（1906年），有识之士创办了阳羡垦牧公司，重建了规范的茶园。民国四年（1915年），宜兴制作的“雨前雀舌”在巴拿马国际赛会上荣获金奖，这无疑是对宜兴茶叶品质的肯定。

总的来说，宜兴茶文化历史悠久，历经沧桑，但始终保持着独特的魅力。从王昌龄到现代的茶人，他们为阳羡茶留下了丰富的诗篇和故事，也见证了宜兴茶叶的发展历程。在唐明两代，罗介茶达到了空前辉煌的境地，然而贡茶制度的缺陷却使其起伏不定，无法长期稳定发展。历史的风尘将其湮没，使得世人逐渐遗忘。直到1984年，在茶叶界学者张志澄的倡议和主持下，根据苏轼的诗句“雪芽我为求阳羡，乳水君应饷惠山”，宜兴重新定型并创制了阳羡雪芽，这是宜兴第三代名茶的代表。

阳羡雪芽的典故是什么？为了恢复宜兴茶叶历史盛名，阳羡雪芽的创制成果被迅速转化为生产力。为了加快这一转化，自1984年至1988年，连续5年举办了阳羡雪芽炒制培训班和品质评比，以加强技术交流，促进生产水平的快速提高，实现全市覆盖的生产模式，镇镇生产、场场炒制。这种积极的推广策略使得阳羡雪芽逐渐在市场上崭露头角，成为宜兴茶叶的一张名片。

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