小布岩茶
更新时间:2024-01-05 17:09:49小布岩茶是什么茶?小布岩茶确实是江西省宁都县小布镇的特色产品,它的种植历史悠久,品质优良,受到了广泛的认可和好评。它的产地环境十分优越,高山幽谷,云雾弥漫,土壤肥沃,非常适合茶叶的生长。小布岩茶的茶叶嫩芽肥壮,色泽鲜绿,香气浓郁,口感醇厚,回味甘甜,是非常优质的茶叶之一。
- 中文学名:小布岩茶
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始种于1969年
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产地江西省宁都县小布镇
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属性一种茶叶
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海拔800余米
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年平均气温15.4℃
- 分类:
小布岩茶是什么茶?小布岩茶确实是江西省宁都县小布镇的特色产品,它的种植历史悠久,品质优良,受到了广泛的认可和好评。它的产地环境十分优越,高山幽谷,云雾弥漫,土壤肥沃,非常适合茶叶的生长。小布岩茶的茶叶嫩芽肥壮,色泽鲜绿,香气浓郁,口感醇厚,回味甘甜,是非常优质的茶叶之一。

小布岩茶的外形:

特级
形状:弯曲如细眉(略扁)、白毫显露、锋苗秀丽
色泽:黄绿、毫显
汤色:黄绿明亮
香气:兰花清香、馥郁持久
滋味:醇厚鲜爽
叶底:嫩绿匀净
小布岩茶的汤色:

一级
形状:弯曲如细眉(略扁)、白毫尚显
色泽:黄绿、毫显
汤色:黄绿尚明
香气:清香持久
滋味:醇厚尚鲜
叶底:嫩绿、尚匀净
小布岩茶的叶底:

二级
形状:弯曲如细眉、白毫尚显
色泽:黄绿、尚显毫
汤色:黄绿
香气:清香持久
滋味:醇厚
叶底:嫩绿、有杂叶
小布岩茶的类目:
中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒
小布岩茶的产地:
江西省赣州市宁都县境内环境幽雅的岩背脑群山之中
小布岩茶的功效作用:
抗氧化、抗辐射、抗击衰老;清新口气、清热解毒;降血压、降血脂
小布岩茶的冲泡方法:
茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

1、选择合适的茶具:使用玻璃杯或透明玻璃的茶壶进行冲泡,这样可以更好地观察茶汤的颜色和茶叶的形态。
2、茶水比例:按照1:50的茶水比例进行冲泡,即每杯用1克小布岩茶,加水50毫升(约1/4杯)。
3、水温:水温控制在85~90℃之间。过高的水温会破坏茶叶中的营养成分,而过低的水温则无法充分激发出茶叶的香味。
4、冲泡时间:一般冲泡小布岩茶时,先注入三分之一的水,让茶叶充分吸收香味和颜色,然后再继续加水冲泡,一般可以冲泡3次左右。
5、续水:每次续水时,应将水壶悬挂在茶杯上方,避免直接冲洒茶叶,以免影响茶叶的香味和口感。
6、品饮:小布岩茶的香味醇厚,汤色红艳,品尝时可以细品慢饮,感受茶叶的香气和滋味。
小布岩茶的储存方法:
绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。
小布岩茶的适宜人群:
电脑族、吸烟喝酒者;胃火旺者、口臭人群;面部长痘、三高人群
小布岩茶的禁忌人群:
重度失眠、神经衰弱;脾胃虚寒、气血不足;生理期者
小布岩茶的制作工艺:

采摘通常在春天进行,最好选择清晨的露水茶叶。
杀青则是为了去除茶叶的生青味,同时抑制酶的活性,保持茶叶的色泽和品质。
揉捻则是为了使茶叶卷曲,形成条索,同时使茶叶汁液溢出,为后续的干燥过程提供条件。
接下来是毛茶干燥,这一步是为了进一步蒸发茶叶中的水分,同时使茶叶定型。
理条则是为了使茶叶形态美观,质地紧实。摊凉则是为了使茶叶进一步干燥,并使茶叶中的水分分布均匀,便于后续的提毫烘干。
最后,提毫烘干则是为了进一步蒸发茶叶中的水分,使茶叶表面形成白毫,同时使茶叶达到干的程度。
小布岩茶的参考价格:
特级:450元/斤
一级:300元/斤
二级:220元/斤
小布岩茶标准

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