武夷岩茶北斗

武夷岩茶北斗简介

武夷岩茶北斗是什么茶？武夷岩茶北斗又叫北斗岩茶，曾用名“北斗一号”，是武夷岩茶极品。北斗岩茶茶树无性系，灌木型，中叶类，中生种。原产北斗峰，曾名北斗一号，岩山多有引种栽培。芽叶生育力强，发芽密，持嫩性较强。制乌龙茶，春茶适采期4月中旬至下旬初。品质优，色泽绿褐，香气浓郁鲜爽，滋味浓厚回甘，岩韵明显。抗寒性抗旱性强，扦插繁殖力强，成活率高。

北斗及九龙窠的于60年代末均曾于衰老茶树上剪穗扦插，成活三株，北斗峰的称北斗一号，九龙窠的称北斗二号，十余年试制结果，均证明制优率极高，香气滋味极受赞赏，现已较大量繁殖栽种于武夷不同山岩。

饮用北斗岩茶功效作用有健胃消食、解油腻、消脂减肥；促进代谢、降低血脂；润肤润喉、生津除热。适宜人群是肚子胀、消化不良者；血脂较高人群；口干舌燥者。贫血人群饮用需禁忌，遵医嘱。

武夷岩茶北斗等级划分及价格

1、特级武夷岩茶北斗品质特征：形状条索紧实；色泽红褐鲜润；汤色黄明亮；香气浓郁；滋味浓厚回甘、岩韵明显；叶底绿叶红镶边、匀齐。特级武夷岩茶北斗价格大约是700元/500g。

2、一级武夷岩茶北斗品质特征：形状条索紧结；色泽绿褐润；汤色黄较亮；香气较浓郁；滋味浓醇、有岩韵；叶底绿叶红镶边、较匀齐。一级武夷岩茶北斗价格大约是450元/500g。

3、二级武夷岩茶北斗品质特征：色泽汤色香气滋味略逊，价格大约是300元/500g。

武夷岩茶北斗品茗指南

茶具选择白瓷盖碗、紫砂壶为佳，茶水比1:15，水温100℃，润茶、注水后20s出汤，可冲泡7余次。

1、温壶：茶具用沸腾开水冲洗加温后，将温壶水倒弃；

2、置茶：放入约茶具容量1/5的茶叶，浓度依个人喜好酌量增减；

3、洗茶：用100°C开水高冲入壶，盖上壶盖，立即将茶汤倒出；

4、泡茶：前面三次茶水漫泡约半分钟，往后每次漫泡时间顺延10-20秒。

武夷岩茶北斗存储方法

乌龙茶的保质期一般为24~36个月。

1、小袋装乌龙茶：只需要用将未开封的小袋子，用铁罐装好，放置在茶几、书架之上即可。

2、散装的乌龙茶：需要使用铝箔袋将其封装，并采取抽真空措施，如不具备，尽量挤掉多余空气。然后将袋口密封严实，最后放入铁罐或瓷罐内，盖好盖子，放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可，如书架、茶几上。

3、控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。