南山寿眉属于高档茶吗

作为江苏溧阳的标志性名优绿茶，南山寿眉本身就带着正统的名茶出身。在整个江南绿茶阵营里，南山寿眉都称得上是根正苗红的名优茶。南山寿眉属于高档茶吗？下面为大家详细介绍南山寿眉绿茶。

南山寿眉属于高档茶吗？

和很多主打高端礼品市场的名茶不同，南山寿眉从诞生起就带着强烈的“大众口粮”基因。它的核心产区地处苏浙皖交界的南山竹海深处，常年云雾缭绕、土壤湿润肥沃，是陆羽《茶经》里就有记载的传统茶乡，千年来就有出产好茶的传统。

当地茶农依托900多亩连片茶园，把这款茶做成了全村的支柱产业，年销售额近亿元，高性价比的亲民款占据了市场主流，也让它成了江苏本地老茶客日常囤货的首选。

判断一款南山寿眉的档次，核心要看它的等级划分。这款茶从一开始就设置了特、超、优三个清晰的等级：

特级款采摘标准为清明至谷雨间的一芽一叶初展，芽长控制在1.5到2厘米，炒制一斤干茶需要近6万个鲜嫩芽头，经过摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道非遗工序精心制作，成品条索微扁略弯、翠绿披毫，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，完全达到了高档绿茶的品质标准。而市面上更常见的普通优级款，原料成熟度稍高，价格亲民适口，是不折不扣的日常口粮茶。

南山寿眉属于高档茶吗？所以南山寿眉从来不是“非高档即低端”的二元产品：它有拿得出手的非遗工艺和名茶荣誉，高端等级的品质完全能跻身高档绿茶行列，同时也保留了贴近本地消费者的亲民口粮线，这种“高低兼顾”的特质，恰恰是它能在江南茶区火了四十多年的核心原因。

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