天山绿茶是炒青绿茶吗

天山绿茶是炒青绿茶吗？天山绿茶的得名源于天山，这是因为天山地区的茶叶种植历史悠久，且天山地区有七座主峰，因此早有“七峰茶”之称。

在明朝永乐皇帝的时期，他赐予天山北峰支提山为“天卜第一山”，因此天山绿茶的前身就一直被称为“支提茶”。这个名称也反映了天山地区的茶叶在当时的重要地位和皇帝的赞赏。

天山绿茶以其独特的品质和口感而备受茶叶爱好者的喜爱。以下是天山绿茶的一些特点：

1、外观：天山绿茶的茶叶形态扁平挺直，叶片嫩绿，色泽鲜亮。茶叶的外观整齐美观，具有较高的观赏性。

2、香气：天山绿茶具有清香高雅的香气，茶叶散发出清新的草香味。香气持久而鲜爽，令人陶醉。

3、口感：天山绿茶的口感清爽鲜活，茶汤入口柔和。茶汤清澈明亮，带有一丝丝的甜味。口腔中留下清香的余味，回甘持久。

4、茶汤颜色：天山绿茶的茶汤呈黄绿色，色泽明亮清澈。

5、营养价值：天山绿茶富含多种营养物质，如维生素C、茶多酚等。具有抗氧化、提神醒脑、降脂减肥等功效。

总体来说，天山绿茶以其清香高雅的香气、清爽鲜活的口感和持久的回甘而备受茶叶爱好者的喜爱。它是中国绿茶中的一种优质茶品，代表了中国茶文化的精髓。

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