广西桂平西山茶的特点

广西桂平西山茶的特点有哪些？广西桂平西山茶，这是一种备受赞誉的绿茶，以其“嫩、翠、香、鲜”的特色而闻名。以下是对其特点的详细介绍。

广西桂平西山茶的特点：

1、干茶特征：西山茶的干茶呈嫩条，细而显露毫锋，色泽青黛并带有光泽，苗峰显露，条索紧细匀称。

2、汤色与香气：以90至95度的沸水冲泡，西山茶的汤色翠绿清澈，明亮。其香气以独特的水果清香为主，辅以春草的清新，汤香持久。

3、味道与回甘：西山茶的味道醇厚而甘甜，带有春茶的清香、夏茶的梨香、秋茶的醇香和冬茶的莲香。饮后，口感持久，齿颊留香，回甘鲜爽。

4、产地与历史：西山茶产于广西桂平市西山山脉，这里气候宜人，山清水秀，非常适合茶叶生长。据《桂平县志》记载，西山茶自唐代西山高僧开始种植，已有1000多年的历史。

5、地理标志保护产品与非物质文化遗产：西山茶被评为国家农产品地理标志登记保护的产品，其制作技艺被列入广西壮族自治区、贵港市和桂平市三级的非物质文化遗产代表性保护项目名录。

广西桂平西山茶的特点是什么？总的来说，广西桂平西山茶以其独特的品质和历史背景，成为了绿茶中的珍品。无论是品味还是收藏，都是一种高品质的选择。

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