午子仙毫发展历史

午子仙毫发展历史：午子仙毫茶的历史发展可以追溯到战国时期，而西乡县作为茶叶种植的地方历史悠久，始于秦汉时期，盛于唐宋时期。在1984年开始创制午子仙毫茶后，经过两年的努力，取得了成功。

1985年初通过省级技校及新产品鉴定，被选送全国优质产品展评会上展出，并获得普遍赞誉。同年通过省级鉴定，并被评为省级优质名茶。

1986年，午子仙毫茶参加全国午子仙毫茶的历史发展可以追溯到战国时期，但在西乡县的种植历史可以追溯到秦汉时期。在唐宋时期，西乡的茶叶产业达到了盛世。

据《西乡县志》记载，人们在那个时候甚至放弃了耕种和织布的工作，全力投入到制茶中。据《明史食货志》记载，西乡在明初是朝廷“以茶易马”的主要集散地之一。

午子仙毫是一种茶叶品种，采摘时间为清明前至谷雨后的10天。采摘的标准是一芽一二叶初展。每公斤干茶中含有6.2万个芽头。

鲜叶经过摊放、杀青、清风揉捻、初干做形、烘焙、拣剔等七道工序进行加工。这些工序使得鲜叶变成了干茶，可以用于泡茶。

综上所述，午子仙毫是一款经过严格采摘和精细加工的高品质茶叶，适合用来泡茶享用。

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