保康松针

保康松针

更新时间:2023-12-22 14:46:45

保康松针是什么茶?保康松针是一种非常有特色的绿茶,产于湖北省襄阳市保康县的保南店垭镇和保北黄堡一带。它具有独特的品质特征,外形紧直、圆润光滑,呈翠绿色。内质香气清高,汤色嫩绿,滋味醇厚,叶底肥嫩饱满。采摘鲜叶的时间一般在清明节前后五六天,要求原料为一芽一叶。加工方法包括杀青、锅揉、拍汗及烘干四道工序。

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  • 中文学名:
    保康松针
  • 拼音
    bǎo kāng sōng zhēn
  • 产于
    湖北省襄阳市保康县
  • 分类:

保康松针是什么茶?保康松针是一种非常有特色的绿茶,产于湖北省襄阳市保康县的保南店垭镇和保北黄堡一带。它具有独特的品质特征,外形紧直、圆润光滑,呈翠绿色。内质香气清高,汤色嫩绿,滋味醇厚,叶底肥嫩饱满。采摘鲜叶的时间一般在清明节前后五六天,要求原料为一芽一叶。加工方法包括杀青、锅揉、拍汗及烘干四道工序。

保康松针.jpg

保康松针的品牌打造也非常出色,得到了中国驰名商标“采花”的加持,使得这个品牌在市场上具有很高的知名度和美誉度。保康县的气候温和,雨量充沛,远离工业污染,这为茶叶的生长提供了非常好的环境。茶叶生长在云雾缭绕的山间,形成了保康松针独特的自然环境。这种环境下的茶叶生长缓慢,营养成分丰富,口感和品质都非常出色。

总的来说,保康松针是一种非常优质的绿茶,具有独特的品质和生长环境,受到了广大茶友的喜爱和追捧。

保康松针的外形:

保康松针的外形.jpg

特级

形状:紧直、圆润、光滑

色泽:翠绿色

汤色:嫩绿明亮

香气:香气清高、持久

滋味:醇厚回甘

叶底:肥嫩饱满、鲜活

保康松针的汤色:

保康松针的汤色.jpg

一级

形状:紧直、圆润

色泽:翠绿色

汤色:嫩绿尚明

香气:香气清高、尚持久

滋味:醇厚带回甘

叶底:肥嫩、尚饱满、鲜活

保康松针的叶底:

保康松针的叶底.jpg

二级

形状:紧直、尚光滑

色泽:显绿

汤色:嫩绿

香气:香气清高

滋味:尚醇厚

叶底:鲜活

保康松针的类目:

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

保康松针的产地:

湖北省襄阳市保康县保南店垭镇和保北黄堡一带

保康松针的功效作用:

抗氧化、抗辐射、抗击衰老;清新口气、清热解毒;降血压、降血脂

保康松针的冲泡方法:

茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

保康松针的冲泡方法.jpg

1、选择玻璃杯作为茶具,因为玻璃杯能够更好地展现茶叶的形态和风味。

2、按照茶水比1:50的比例投放保康松针,即每杯需要5克茶叶。

3、使用水温为85~90℃的热水进行冲泡。注意,过高的水温会破坏茶叶的口感,而水温过低则难以泡出保康松针的真味。

4、第一次冲泡保康松针时,茶水饮至1/3处即可续水,后续冲泡可以继续增加水量,保持茶水比为1:50。一般冲泡三次,即可充分提取保康松针中的有效成分。

5、在冲泡过程中,注意控制水温、注水方式、浸泡时间等细节,以获得最佳的品饮效果。

保康松针的储存方法:

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

保康松针的适宜人群:

电脑族、吸烟喝酒者;胃火旺者、口臭人群;面部长痘、三高人群

保康松针的禁忌人群:

重度失眠、神经衰弱;脾胃虚寒、气血不足;生理期者

保康松针的制作工艺:

保康松针的制作工艺.jpg

1、采摘:选择新鲜的松针,一般在早上太阳没有出来之前进行采摘。

2、蒸青:将采摘回来的松针放入蒸青罐中,用蒸汽蒸2-3分钟,以保持松针的鲜味和营养成分。

3、扇干水气:将蒸好的松针摊开,用扇子扇干松针表面的水分。

4、铲头毛火:将扇干的松针放入炒锅中,用小火翻炒,直到松针变软。这个步骤被称为“铲头毛火”,因为炒锅的温度需要控制得非常准确,以避免松针炒糊。

5、揉捻:将铲好的松针进行揉捻,使其变得柔软、有弹性。

6、铲二毛火:将揉捻后的松针再次放入炒锅中翻炒,直到松针颜色变得更深,香气更浓。这个步骤被称为“铲二毛火”。

7、整形上光:将铲二毛火后的松针整形,使它们看起来更美观,同时喷上适量的水雾,增加光泽度。

8、拣选:最后,对松针进行挑选,去除杂质和不好的松针,确保最终产品的品质。

保康松针的参考价格:

特级:490元/斤

一级:350元/斤

二级:260元/斤

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