白马毛尖

白马毛尖

更新时间:2023-12-24 19:48:07

白马毛尖是什么茶?白马毛尖是湖南名茶之一,具有独特的品质和产地。白马毛尖的外形紧结壮实、色泽翠绿光润、白毫显露,内质则具有香高芬芳、滋味鲜爽、汤色清澈、叶底嫩绿均匀的特点。这些特点使得白马毛尖在湖南名茶中占有重要地位。白马毛尖的产地位于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉,这里的环境优越,气候适宜,土壤肥沃,为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。

0
  • 中文学名:
    白马毛尖
  • 外文名
    Baima Maojiantea
  • 位置
    湖南隆回县白马山区
  • 海拔
    1780 m
  • 品质特征
    汤色明亮,滋味醇爽
  • 分类:

白马毛尖是什么茶?白马毛尖是湖南名茶之一,具有独特的品质和产地。白马毛尖的外形紧结壮实、色泽翠绿光润、白毫显露,内质则具有香高芬芳、滋味鲜爽、汤色清澈、叶底嫩绿均匀的特点。这些特点使得白马毛尖在湖南名茶中占有重要地位。白马毛尖的产地位于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉,这里的环境优越,气候适宜,土壤肥沃,为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。

白马毛尖.jpg

茶叶的生长过程中,需要经过采摘、加工、筛选等多个环节,才能最终形成品质优良的白马毛尖。总的来说,白马毛尖是一种具有很高品质的湖南名茶,不仅具有独特的外观和口感,还具有很高的历史文化价值。

白马毛尖的外形:

白马毛尖的外形.jpg

特级

形状:紧结壮实、匀净、稍弯曲、白毫显露

色泽:翠绿光润

汤色:绿明亮

香气:清香、浓郁持久

滋味:鲜爽甘醇

叶底:清澈明亮、匀嫩

白马毛尖的汤色:

白马毛尖的汤色.jpg

一级

形状:紧结壮实、尚匀净、稍弯曲、白毫显露

色泽:翠绿尚润

汤色:绿明亮

香气:清香浓郁

滋味:鲜爽尚醇

叶底:清澈明亮、尚匀嫩

白马毛尖的叶底:

白马毛尖的叶底.jpg

二级

形状:紧结壮实、尚匀净、稍弯曲、白毫尚显

色泽:翠绿

汤色:绿亮

香气:清香

滋味:鲜爽尚醇

叶底:清澈明亮

白马毛尖的类目:

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

白马毛尖的产地:

湖南省邵阳市隆回县白马山区

白马毛尖的功效作用:

抗氧化、抗辐射、抗击衰老;清新口气、清热解毒;降血压、降血脂

白马毛尖的冲泡方法:

茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

白马毛尖的冲泡方法.jpg

1、选择玻璃杯作为茶具,因为玻璃杯能够更好地观察茶叶的形态和颜色的变化。

2、按照茶水比1:50的比例投放白马毛尖,即每杯约5克茶叶。

3、使用水温为85~90℃的热水进行冲泡。注意不要使用刚煮沸的水,因为水温过高会破坏茶叶的成分。

4、冲泡时,将热水倒入玻璃杯中,观察茶叶的形态和颜色的变化。茶水饮至1/3处时进行续水。

5、白马毛尖的茶香比较浓郁,一般可以冲泡3次左右。每次冲泡的时间间隔约为5分钟。

6、饮用时,可以慢慢品味白马毛尖的香气和口感,享受茶文化的魅力。

白马毛尖的储存方法:

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

白马毛尖的适宜人群:

电脑族、吸烟喝酒者;胃火旺者、口臭人群;面部长痘、三高人群

白马毛尖的禁忌人群:

重度失眠、神经衰弱;脾胃虚寒、气血不足;生理期者

白马毛尖的制作工艺:

白马毛尖的制作工艺.jpg

1、采摘:在茶树新叶生长至三至四叶时进行采摘,采摘标准为一芽一至二叶。采摘时要轻手采摘,不要折断或损伤叶片。

2、杀青:将采摘的鲜叶放入锅中进行高温杀青,以保持茶叶的鲜嫩和防止其氧化变黄。

3、初揉:将杀青后的茶叶放入揉茶机中进行初步揉捻,使茶叶中的茶汁溢出,增加茶叶的浓度和香气。

4、炒二青:将初步揉捻后的茶叶放入锅中进行翻炒,将茶叶中的水分蒸发掉,使茶叶变软。

5、复揉:将经过二青处理的茶叶再次放入揉茶机中进行揉捻,进一步增加茶叶的浓度和香气。

6、炒三青:将复揉后的茶叶再次进行翻炒,进一步蒸发水分,使茶叶变得更加紧实。

7、提毫:将炒三青后的茶叶放入提毫机中,利用高温和风力作用,使茶叶中的茶毫显露,增加茶叶的亮度,提高品质。

8、烘焙:将提毫后的茶叶放入烘焙机中进行烘干和焙炒,进一步蒸发茶叶中的水分,使茶叶变得更加干燥,同时使茶叶的香气更加浓郁。

以上就是白马毛尖的制作工艺流程,每个步骤都需要精细的操作和掌握火候,以确保最终产品的品质和口感。

白马毛尖的参考价格:

特级:550元/斤

一级:350元/斤

二级:260元/斤

白马毛尖标准

保靖黄金茶毛尖绿茶地方标准DB43/T863-2014

保靖黄金茶毛尖绿茶地方标准DB43/T863-2014

保靖黄金茶毛尖绿茶是由湖南省质量技术监督局发布,标准号为:DB43/T863-2014,本标准适用于保靖黄金茶毛尖绿茶的生产加工和流通。本标准规定了保靖黄金茶毛尖绿茶的术语...

绿茶保靖黄金茶地方标准 2025-04-12
晒青茶大叶种团体标准T/YNTCA 001-2021

晒青茶大叶种团体标准T/YNTCA 001-2021

晒青茶大叶种团体标准是由云南省茶叶流通协会发布,标准号为:T/YNTCA001-2021。本标准适用于国家市场监督管理行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的...

滇青晒青茶大叶种晒青绿茶团体标准绿茶 2025-04-09
舒城小兰花地方标准DB34/T451-2017

舒城小兰花地方标准DB34/T451-2017

舒城小兰花地方标准是由安徽省质量技术监督局发布,标准号为:DB34/T451-2017。本标准适用于地理标志产品保护范围内生产的舒城小兰花。

舒城小兰花地方标准绿茶 2025-04-07
绿茶第一部分基本要求国家标准GBT14456.1-2017

绿茶第一部分基本要求国家标准GBT14456.1-2017

绿茶第一部分基本要求国家标准是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会发布,标准号为:GBT14456.1-2017,本部分为GB/T14456的第1部分...

绿茶国家标准西湖龙井碧螺春太平猴魁信阳毛尖 2025-03-31
绿茶第二部分大叶种绿茶国家标准GBT14456.2-2018

绿茶第二部分大叶种绿茶国家标准GBT14456.2-2018

绿茶第二部分大叶种绿茶国家标准是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会发布,标准号为:GBT14456.2-2018,本部分为GB/T14456的第2部...

绿茶大叶种绿茶西湖龙井碧螺春太平猴魁黄山毛峰蒙顶甘露国家标准 2025-03-31
绿茶第三部分中小叶种绿茶国家标准GBT14456.3-2016

绿茶第三部分中小叶种绿茶国家标准GBT14456.3-2016

绿茶第三部分中小叶种绿茶国家标准是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会发布,标准号为:GBT14456.3-2016,本部分为GB/T14456的第...

中小叶种绿茶国家标准绿茶老竹大方高桥银峰安吉白片双井绿 2025-03-31
绿茶第四部分珠茶国家标准GBT14456.4-2016

绿茶第四部分珠茶国家标准GBT14456.4-2016

绿茶第四部分珠茶国家标准是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会发布,标准号为:GBT14456.4-2016,本部分为GB/T14456的第4部分。

绿茶珠茶国家标准平水珠茶 2025-03-31
绿茶第五部分眉茶国家标准GBT14456.5-2016

绿茶第五部分眉茶国家标准GBT14456.5-2016

绿茶第五部分眉茶国家标准是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会发布,标准号为:GBT14456.5-2016,本部分为GB/T14456的第5部分。

南山寿眉上饶白眉茶齐山翠眉国家标准眉茶 2025-03-31
绿茶第六部分蒸青茶国家标准GBT14456.6-2016

绿茶第六部分蒸青茶国家标准GBT14456.6-2016

绿茶第六部分蒸青茶国家标准是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会发布,标准号为:GBT14456.6-2016。GB/T14456《绿茶》分为几个部...

恩施玉露峡州碧峰仙人掌茶蒸青茶国家标准 2025-03-30
雨花茶国家标准GB/T20605-2006

雨花茶国家标准GB/T20605-2006

​雨花茶中华人民共和国国家标准是由中国国家标准化管理委员会发布,标准号为:GB/T20605-2006。

雨花茶国家标准绿茶 2025-03-27
庐山云雾茶国家标准GB/T21003-2007

庐山云雾茶国家标准GB/T21003-2007

庐山云雾茶中华人民共和国国家标准是由中国国家标准化管理委员会发布,标准号为:GB/T21003-2007。

庐山云雾茶国家标准绿茶 2025-03-27
信阳毛尖茶国家标准GB/T22737-2008

信阳毛尖茶国家标准GB/T22737-2008

信阳毛尖茶中华人民共和国国家标准是由中国国家标准化管理委员会发布,标准号为:GB/T22737-2008。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护...

信阳毛尖国家标准绿茶 2025-03-27
崂山绿茶国家标准GB/T26530-2011

崂山绿茶国家标准GB/T26530-2011

崂山绿茶中华人民共和国国家标准是由中国国家标准化管理委员会发布,标准号为:GB/T26530-2011。

崂山绿茶崂山绿茶国家标准国家标准 2025-03-26
恩施玉露生产与加工技术规程地方标准DB42/T610-2023

恩施玉露生产与加工技术规程地方标准DB42/T610-2023

恩施玉露生产与加工技术规程地方标准由湖北省市场监督管理局发布,标准号为:DB42/T610-2023。

恩施玉露生产与加工技术规程绿茶地方标准 2025-03-26

白马毛尖的知识及注意事项

大鄣山云雾茶产地在哪里

大鄣山云雾茶产地在哪里

大鄣山云雾茶是江西婺源绿茶的标杆产品,它的核心产地精准落在江西省上饶市婺源县北部的大鄣山区域,这片属于黄山余脉的高山秘境,是孕育这款名优绿茶的核心根基。大鄣山云...

大鄣山云雾茶绿茶 2026-07-03
井冈银针属于什么档次

井冈银针属于什么档次

井冈银针作为江西井冈山的标志性绿茶,在国内绿茶品类中占据着特色鲜明的中高端档位,整体档次分层清晰,兼具红色文化属性与稀缺生态价值,是被不少资深茶友私藏的小众名优...

井冈银针绿茶 2026-07-02
象棋云雾价格贵不贵

象棋云雾价格贵不贵

象棋云雾作为广西昭平象棋山的特种绿茶,价格体系呈现清晰的梯度分层,整体属于丰俭由人的亲民区间,不同等级的产品适配不同消费需求,不存在普遍意义上的“贵”,仅高端核...

象棋云雾绿茶 2026-07-01
青城雪芽的特点有哪些

青城雪芽的特点有哪些

青城雪芽作为四川都江堰青城山的国家地理标志绿茶,是依托千年青城贡茶技艺在1950年代创制的经典名茶,核心特点完全绑定青城山“天下第五名山”的独特生态禀赋,在一众川派...

青城雪芽绿茶 2026-06-30
通天岩茶什么档次

通天岩茶什么档次

通天岩茶作为江西赣州石城的历史名茶,依托丹霞地貌的独特山场与数百年的传承积淀,在国内小众名优绿茶中占据着特色鲜明的中高端档位,整体档次分层清晰,兼具历史底蕴与稀...

通天岩茶绿茶 2026-06-29
凌云白毫茶属于什么档次

凌云白毫茶属于什么档次

凌云白毫茶作为广西绿茶的标杆产品,其档次定位依托国家地理标志认证与千年传承的品质积淀,在国内绿茶品类中占据着极具辨识度的中高端席位,整体档次呈现清晰的梯度分层,...

凌云白毫茶绿茶 2026-06-28
文君嫩绿茶的价格多少

文君嫩绿茶的价格多少

文君嫩绿茶作为四川邛崃地理标志名茶,依托邛崃山脉600-1000米云雾茶园的生态优势,传承秦汉种茶历史,以卓文君的文化典故为品牌内核,是川派绿茶中极具代表性的特色产品。...

文君嫩绿绿茶 2026-06-27
商南泉茗茶等冲泡方法

商南泉茗茶等冲泡方法

作为产自秦岭腹地的陕西特色半烘半炒绿茶,商南泉茗以香高、味浓、耐泡的品质特点见长,适配多套针对性的冲泡手法,能完整释放它嫩栗香高扬、鲜爽回甘的核心风味。商南泉茗...

商南泉茗绿茶 2026-06-24
紫阳翠峰是什么档次绿茶

紫阳翠峰是什么档次绿茶

紫阳翠峰是产自陕西紫阳县的特种富硒绿茶,在国内绿茶品类中属于中高端特色名茶,凭借独特的产地禀赋与过硬的品质表现,跳出了普通大众绿茶的定位,成为陕茶阵营里极具代表...

紫阳翠峰绿茶 2026-06-23
峡州碧峰多少钱一斤

峡州碧峰多少钱一斤

峡州碧峰多少钱一斤?峡州碧峰是湖北宜昌地理标志高山绿茶,价格随采摘时间、品级、产区、包装差异极大,2026年新茶市面主流一斤(500g)行情如下,为市场真实零售参考。

峡州碧峰绿茶 2026-06-22
采花毛尖怎么冲泡

采花毛尖怎么冲泡

采花毛尖是产自湖北五峰土家族自治县的经典绿茶,扎根于北纬30°的黄金产茶带,依托武陵山云雾环绕的高海拔生态环境,形成了细秀匀直、翠绿油润的独特外形,自带幽兰与板栗...

采花毛尖绿茶 2026-06-21
南糯白毫属于什么档次

南糯白毫属于什么档次

南糯白毫是大叶种绿茶中的优质高端名品,在云南绿茶中始终处于第一梯队的档次定位,其档次认可度可从权威荣誉、品质稀缺性与市场定位三个维度得到印证。南糯白毫属于什么档...

南糯白毫绿茶 2026-06-20
绿宝石茶怎么泡

绿宝石茶怎么泡

绿宝石茶是贵州高原原产的特色绿茶,本身有着“七泡仍有余香”的耐泡优势,遵循适配其颗粒形态与产区特点的冲泡方式,更能激发它栗香浓郁、滋味醇厚的风味特点。绿宝石茶怎...

绿宝石茶绿茶 2026-06-19
叙府龙芽属于什么档次

叙府龙芽属于什么档次

叙府龙芽作为四川宜宾代表性名茶,当前整体定位为‌中高端绿茶品类‌,是川茶高端化的经典代表,覆盖高端礼品茶与高品质口粮茶市场,具体档次定位可从品牌地位、产品定位、...

叙府龙芽绿茶 2026-06-18
巴山雀舌冲泡方法

巴山雀舌冲泡方法

巴山雀舌是产自四川万源大巴山腹地的名优炒青绿茶,因形似山雀之舌得名,依托当地天然富硒的生态环境,茶叶内含物质丰富,以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。想要完整...

巴山雀舌绿茶 2026-06-17
资溪白茶8年能喝吗

资溪白茶8年能喝吗

资溪白茶属于绿茶类,8年陈的资溪白茶在储存得当的前提下是可以饮用的,且具备不错的饮用价值。资溪白茶8年能喝吗?下面为大家详细介绍绿茶资溪白茶。

资溪白茶绿茶 2026-06-15